ختام الورشة التدريبية لمفتشي رقابة الأغذية. مدير صحة البيئة والرقابة على الأغذية : أهمية التدريب والتأهيل المستمر لمفتشي الأغذية وتحديث أدوات التفتيش
ختام الورشة التدريبية لمفتشي رقابة الأغذية.
مدير صحة البيئة والرقابة على الأغذية : أهمية التدريب والتأهيل المستمر لمفتشي الأغذية وتحديث أدوات التفتيش.
متابعات : جسور
اخُتتمت بقاعة رئاسة محلية وادي حلفا بالولاية الشمالية، أعمال الورشة التدريبية الأولى لمفتشي رقابة الأغذية، بعنوان «تفتيش الأغذية الصادرة والواردة ونظام إصدار الشهادات»، بالتزامن مع افتتاح الورشة التدريبية الثانية المخصصة للتشريعات والقوانين المحلية والدولية المنظمة للأغذية في السودان، في إطار جهود وزارة الصحة الاتحادية لتعزيز القدرات الفنية والمهنية للعاملين بالمعابر الحدودية وتطوير منظومة الرقابة على الأغذية.
وخرجت الورشة، بعدد من التوصيات، أبرزها استمرار التدريب والتأهيل المهني لمفتشي الأغذية، وتحديث أدوات ومعينات التفتيش وتوفير الأجهزة اللازمة للفحص وأخذ العينات، والعمل على إنشاء أو تأهيل معمل متخصص لفحص الأغذية وتحليلها،بما يدعم القرارات الرقابية بنتائج علمية دقيقة، بجانب توحيد إجراءات التفتيش على الأغذية الصادرة، والواردة وتطوير نظام إصدار الشهادات الصحية، وتعزيز التنسيق والتكامل بين الحجر الصحي ورقابة الأغذية والجمارك، وهيئة المواصفات والمقاييس وإدارة المعابر والجهات ذات الصلة.
واوصت، بتنفيذ التوصيات وتحويلها إلى خطط عمل عملية تسهم في تحسين الأداء الرقابي وتحديد المسؤوليات والاختصاصات.
وأكد مدير صحة البيئة والرقابة على الأغذية بوزارة الصحة الاتحادية، الأستاذ عادل خليفة إسماعيل، أهمية التدريب والتأهيل المستمر لمفتشي الأغذية، وتحديث أدوات التفتيش وتوفير المعدات اللازمة لأخذ العينات، إلى جانب تأهيل المعامل المتخصصة، بما يعزز كفاءة الإجراءات الرقابية، فضلا عن ضمان سلامة الأغذية الصادرة والواردة عبر المعابر الحدودية.
وقال خليفة،إن الموقع الاستراتيجي لمحلية وادي حلفا، وحركة الأغذية والسلع عبر معبري أرقين وأشكيت، يفرضان ضرورة رفع كفاءة الكوادر وتطوير قدراتها الفنية،قاطعا بأن الرقابة على الأغذية مسؤولية مهنية وأخلاقية تتطلب الدقة واليقظة والالتزام بالمعايير والاشتراطات الصحية المعتمدة.
فيما اعلن نائب المدير التنفيذي، الأستاذ علي هاشم علي،استعداد المحلية لاستضافة الورش التدريبية المتخصصة، مؤكدا أهمية تطوير قدرات العاملين بالحجر الصحي ورقابة الأغذية، وتوفير الإمكانات الفنية اللازمة، وتعزيز معرفة المفتشين بالتشريعات واللوائح المنظمة للعمل،داعيا إلى إشراك الجهات العدلية والشرطية في البرامج التدريبية ذات الصلة لضمان تكامل الأدوار وتطبيق القوانين والإجراءات الرقابية.
ونوه مدير الحجر الصحي بالقطاع الشمالي د. المعز لدين الله، إلى ان سلامة المواطن تمثل اولوية وطنية ومسؤولية مشتركة، ودعا إلى المزيد من الدورات التدريبية لرفع كفاءة الكوادر العاملة بالحجر الصحي بالقطاع الشمالي ومقدرتها علي كشف المخاطر الصحة المرتبطة بالاغذية، مطالبا المشاركين بالاستفادة القصوى من الورشة.
وفي إطار مواصلة برامج بناء القدرات، انطلقت الورشة التدريبية الثانية المخصصة للتشريعات والقوانين المحلية والدولية المنظمة للأغذية في السودان، بهدف تعزيز المعرفة القانونية للعاملين، وتوضيح الأطر التشريعية والإجرائية التي تحكم أعمال التفتيش والرقابة وإصدار الشهادات الصحية.
وتأتي الورشتان ضمن جهود إدارة صحة البيئة والرقابة على الأغذية بوزارة الصحة الاتحادية، بالتنسيق مع إدارة الحجر الصحي القومي، لتطوير الأداء الرقابي بالمعابر الحدودية، وتعزيز سلامة الأغذية المتداولة، وحماية صحة المواطنين.
وشهدت الفعاليات مشاركة مدير الشؤون الصحية بالمحلية د. محمود شعبان، إلى جانب ممثلي هيئة المواصفات والمقاييس والجهات ذات الصلة.
واختُتمت الورشة الأولى بتوزيع الشهادات التقديرية على المشاركين.